Spaguetti a la crema de albahaca

Por maggi

Ingredientes

    -500 grs de spaguetti
    -200 grs de crema de leche líquida
    -25 grs de mantequilla
    -1 ramito de albahaca fresca
    -1 diente de ajo
    -sal-pimienta nuez moscada
    -queso parmesano

Preparación

en un sarten (cazo) derretir la mantequilla a fuego suave. añadir la crema, una piscas de sal, pimienta y nuez moscada.
machacar los ajos y la albahaca en el mortero y añadirla a la crema.
retirar del fuego antes de que empiece a hervir. cocer la pasta al dente, escurrirla y colocarla en una fuente. añadir la salsa y servir.
poner queso rallado aparte.