Ensalada navideña

½ Kg. De manzanas amarillas
½ Kg. De manzanas rojas
6 plátanos (Bananas)
½ litro de crema de vaca. (También se puede utilizar �Media Crema de Nestlé � 2 latas)
½ taza de leche Evaporada (Carnation-Clavel)
¾ de taza de azúcar moreno
20 malvaviscos (Bombones )
Gelatina de Fresa ( 01 paquete ya preparada y partida en cubos)
150 gramos de nueces finamente picadas.
Pasitas (opcional)

Se les quita la cáscara a las manzanas y las semillas y corazón y se parten en cubos pequeños junto con los malvaviscos y la gelatina; se parten los plátanos en rodajas y se coloca todo en un tazón, posteriormente se le agregan los demás ingredientes, y se mezclan perfectamente.

Se mete unos minutos al frigorífico.

Se sirve en copas de cristal.

Nota: la gelatina tiene que tener una consistencia resistente, para que no se deshaga al mezclarse.