Flan de Calabaza

5 huevos

1 taza de leche

1 1/4 taza de calabaza en puré
1/2 cdta. de vainilla

4 Cdas. de mantequilla derretida
1/2 tazas de maizena 1 taza de azúcar 1/4 cdta. de sal

Poner los ingredientes en la licuadora a baja velocidad.

Verter en un molde acaramelado y ponerlo a baño de María por 1 hora a 350 grados F (175º C).

Sacarlo del horno y dejar que enfrie. Desmoldar y adornar con crema batida y canela en polvo.