Mermelada dietetica de frutillas
Ingredientes
- frutillas 500 gramos.
limón (JUGO) 1
edulcorante a gusto
gelatina sin sabor 10 gramos.
Preparación
Lavar las frutillas, quiterles los cabitos y colocarlas en un recipiente. Rociarlas con el jugo de limón y pisarlas.
Cocinarlas a fuego mediano, y esperar que el líquido se evapore.
Agregar edulcorante a gusto.
La gelatina debemos disolverla en 5 cucharadas de agua fría y agregarla a la preparación.
Esto debemos revolverlo hasta que rompa el hervor, cocinamos por 2 minutos más.
Envasar en caliente.
Mantener en heladera.
Esta receta es de una gran cocinera argentina, que edito un libro de dulces y conservas y se agoto varias veces, y de esto hace varios años, y ahora lo vuelven a editar.
¡POR ALGO SERA,NO?
Cocinarlas a fuego mediano, y esperar que el líquido se evapore.
Agregar edulcorante a gusto.
La gelatina debemos disolverla en 5 cucharadas de agua fría y agregarla a la preparación.
Esto debemos revolverlo hasta que rompa el hervor, cocinamos por 2 minutos más.
Envasar en caliente.
Mantener en heladera.
Esta receta es de una gran cocinera argentina, que edito un libro de dulces y conservas y se agoto varias veces, y de esto hace varios años, y ahora lo vuelven a editar.
¡POR ALGO SERA,NO?