Pastel de ron
Ingredientes
- 180 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
5 huevos
250 gramos de harina floja
80 gramos de fecula de maiz
1 bolsita levadura en polvo
3 copitas de licor de ron
jugo de un limón 2 cucharadas
jugo de una naranja 2 cucharadas
la corteza rallada de medio limón
la corteza rallada de media naranja
para engrasar el molde mantequilla
margarina y harina.
Preparación
Untar con mantequilla o margarina el molde y espolvorear de harina.
Calentar el horno a 180º
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa una vez logrado incorporar los huevos uno a uno.Poner con la harina la fecula de maiz y la levadura en polvo.
Agregar a la mezcla de mantequilla huevos y azúcar.
A cucharadas incorporar a la masa el ron,el jugo del limon y el de naranja.
Poner sobre molde este molde seria ideal uno rectangular alto estilo plum key.
Alisar la masa en el molde y cocer durante mas menos 60 65 minutos en la parte baja del horno.
Calentar el horno a 180º
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa una vez logrado incorporar los huevos uno a uno.Poner con la harina la fecula de maiz y la levadura en polvo.
Agregar a la mezcla de mantequilla huevos y azúcar.
A cucharadas incorporar a la masa el ron,el jugo del limon y el de naranja.
Poner sobre molde este molde seria ideal uno rectangular alto estilo plum key.
Alisar la masa en el molde y cocer durante mas menos 60 65 minutos en la parte baja del horno.