Tarta de cuajada
Ingredientes
- 1 l. de nata
3/4 de leche
8 cucharadas de azúcar
3 sobres de cuajada
Preparación
poner la nata, con la leche y el azúcar en el fuego, cuando esté templado se retira un poco y se mezcla con los tres sobres de cuajada y se añade al resto, cuando comienze a hervir se retira del fuego.
Se ralla un paquete de galletas y se mezcla con 200 grs de mantequilla que estara a punto de pomada, se mezcla bien y se pone de base en el molde bien escachada con el tenedor, a continuación se vierte lo anterior y se mete en el frogorifico, mejor de vispera.
Se adorna con mermelada de arándanos.
Se ralla un paquete de galletas y se mezcla con 200 grs de mantequilla que estara a punto de pomada, se mezcla bien y se pone de base en el molde bien escachada con el tenedor, a continuación se vierte lo anterior y se mete en el frogorifico, mejor de vispera.
Se adorna con mermelada de arándanos.