Tortitas de platano (kela kofta)

Por maui ·

Ingredientes

    1 platano verde cortado por la mitad.
    1 guindilla verde en trozos
    ½ cucharada de hojas de cilantro en trozos
    ½ cucharita de sal
    1 cucharada de cebolla en trozos
    1 cucharada de harina blanca
    Aceite para freir

Preparación

-. Hervir el platano hasta que este tierno.

-. Aplastar el platano junto a la guindilla, la cebolla, las hojas de cilantro, la sal y la harina. Hacer como 8 bolitas y aplanarlas.

-. Calentar el aceite y freir los koftas por los dos lados.hasta que esten dorados y crujientes