Para 3 personas
- Trozos de ave, cantidad al gusto (pollo, perdices, pato, codornices, etc.)
- 1-2 cebolletas (según el tama?o)
- 3-4 dientes de ajo
- Medio vaso de aceite
- 1 vasito de vinagre
- 1 vasito de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Tomillo, orégano, sal y pimienta