Plancha (limpieza)
Definición
Para la correcta limpieza de nuestra plancha recomiendo verter hielo abundante justo después de apagarla. Esta bajada brusca de temperatura despega la mayoría de suciedad quemada de la misma, aunque no con esto daríamos por acabado el proceso.
A?adiremos a continuación vinagre blanco y la rascaremos bien con un nanas de níquel o con un estropajo adecuado.
El efecto del vinagre es muy superior al de cualquier jabón, ya que enblanquece la superficie de la plancha de forma muy notable.
Si se realiza este sistema a diario prácticamente no se nota el paso del tiempo en la plancha, que es una tarea duro y desagradecida en la cocina.