Glucosa
Definición
Para poder manipular la glucosa sin que esta se nos quede pegada en los dedos como si se tratara de silicona, deberemos de mojarnos los dedos con bastante agua, ya que así podremos coger con nuestras propias manos la cantidad que deseemos sin el engorro que supone ver como no podemos precisar la cantidad prevista por efecto de la elasticidad y de la adherencia de la glucosa.