Boleto Negro
Parecido al boletus Edulis salvo en su cutícula de un casta?o casi negro de joven a ocre en su madurez. Tubos blanquecinos y pie más claro que el sombrero. Aparece temprano a principios del verano y en montes alcornocales, casta?os y encineras de zonas costeras. Como cualquier boletus, se puede secar, en conserva e inclusive congelar gracias a su carne que puede comerse desde cruda en carpaccio hasta guisada. Muy versátil en la cocina