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Crêpe Chocolate



Ingredientes

    -1 litro de leche
    -400 gr de harina
    -100 gr de azúcar
    -5 gr de sal
    -8 huevos
    -100 gr de mantequilla fundida
    -obleas para 12 crêpes
    -100 gr de cobertura de chocolate
    -1/2 copa de licor

Preparación

Los crêpes de chocolate són otra de las múltiples variantes que tienen los crêpes. Se presentan tambien en forma de canutillo.

Su elaboracion es de lo más senzilla, ya que solamente tendremos que deshacer al baño maria los 100 gramos de cobertura de chocolate.

Una vez deshecha la cobertura, ya estaremos en disposición de rellenar las obleas, que habremos preparado previamente elaboradas.

Es recomendable no rellenar en exceso las obleas, ya que en caso contrario es muy probable que se nos derrame chocolate por los bordes.