Aceite de apio

Ingredientes

Aceite de oliva

Apio

Sal

Preparación

Corte unas hojas de apio y póngalas en el vaso de la túrmix. A?ada tres dedos de aceite de oliva y una pizca de sal. Tritúrelo todo bien. Cuele el aceite con un colador de malla metálica. Podemos usarlo para regar ligeramente piezas de pescado.