?Qué es la cerveza?

que pues la cerveza no es tan necesaria pra publicarla yo estoy encontra de la cerveza
Publicado por jessica ivone el 27-07-2004

Me parece muy bien que estes en contra. Es mas a mi no me gusta la cerveza, pero como me lo envió un usuario me pareció interesante la información. Gracias a todos por colaborar!
Publicado por Chefwww el 28-07-2004

jessica ivone. puede que tengas razon pero si envie esto es porque es bueno que la jente que le gusta la cerveza sepa de que esta compuesta y cual es su elaboracion. si a ti no te gusta la cerveza simplemente no lo leas y deja a la gente que si le gusta la posibilidad de INFORMARSE sobre ella......
Publicado por cifu el 29-07-2004

Nuevamente cifu,mis felicitaciones por tan buen reportaje,me encantó saber todo sobre la elaboración de la creveza,ademas es muy útil para las personas que les gusta la coina,ya que personalmente la aplico en varias preparaciones,ejemplo;batido orly(en base a la cerveza)adobos para ali?ar cerdos y aves,quedan muy buenas estas preparaciones,te felicito por aclararme de donde proviene la Cerveza,gracias.
Publicado por alexia el 02-08-2004

Claramente jessica no se dedica en forma profecional a la cocina pues de otra manera no se explica el por que dice eso, la cerveza en tan necesaria en la cocina como lo es el vino o el cognac, pues resalta muchas veses el abro o aromatiza las preparaciones. por cierto la cerveza mas cara que se vende en el mundo esta en inglaterra y se llama tutan kamon, pues es elaborada con una receta sacada de una famosa piramide egipcia ysolo es produccion limitada cuyo precio es de mas menos un sueldo minimo en espa?a... Ademas estoy devuelta y promto enviareuna carga de reportajes que tengo acumulado
Publicado por mau_chef el 16-08-2004

muy buenos su reportajes, al igual que su pagina, yo trabajo para alimentos y bebidas , y me sirven de mucho . gracias
Publicado por alfredo figueroa el 16-08-2004

hola!! gracias por la informacion !! chauuuu chicha...
Publicado por daiana(san nicolas) el 19-08-2004

muy interesante la informacion sobre la cerveza. lei alguna ocasion sobre gambrinus como el creador de la cerveza. pero esta informacion sobre su elaboracion esta muy buena. lei que para probar la calidad vaciaban cervezaen la banca donde se sentaban a bebery si se quedaba pegada a la ropa y se levantaba la banca es que era buena.
Publicado por omar sanchez el 30-08-2004

necesito la elavoracion de la cerveza de quinua
Publicado por sandra el 31-08-2004

gracias cifu por tu aporte al conocimiento; muy interesante tu investigacion, y muy concisa; es problema de aquellos que quieren ignorar las cosas
Publicado por denver el 01-09-2004

faltaria visualizar fotos del preceso para asi entenderlo mejor
Publicado por jose miguel el 07-09-2004

pongan bebidas elaboradas con cerveza
Publicado por cinthya el 09-09-2004

FALTA AGREGAR FOTOS DEL PROCESO PARA HACERLO MAS DIDACTICO. DETALLAR EL PROCESO DE FERMENTACION TAMBIEN CON FOTOS. SOY ESTUDIANTE DEL PROFESORADO DE TECNOLOGIA, Y ES IMPORTANTE ESTOS PUNTOS PARA ELABORAR UNA INVESTIGACIÓN.
Publicado por Sandra de Resistencia el 12-09-2004

pss la verdad esta bien, pero como que le hace falta , aparte no encuentro todo ojala que pongan ams datos sobre el tema que se busca . gracias
Publicado por gabriela el 19-09-2004

yo creo que la cervesa es 1 cosa muy mala para el organismo vania_ivette1@hotmail.com manda 1 mail y me sentire tranquila porsiaca soy doctora
Publicado por vania ivette el 22-09-2004

sabes algo vaniavoz tenes rozon
Publicado por elvis Diaz Lopez el 05-10-2004

sabes algo vaniavoz tenes rozon
Publicado por elvis Diaz Lopez el 05-10-2004

disculpa, soy estudiante de la lic. en biologia y nos piden hacer una practica de elaboracion de cerveza casera,si fuera posible, me podria proporcinar procedimiento y materiales necesarios para hacerla?mi correo es doraluxx@hotmail.com gracias
Publicado por Dora Luz Rosas Cardoza el 05-10-2004

su reportraje me fue muy util, gracias por la informacion.
Publicado por ximena el 06-10-2004

porqe hicieron o sacaron por decreto el mes de la cerveza acaso es bonito ver llegar al papa borracho ?que verguenza!
Publicado por fercho el 08-10-2004

NECETITAMOS MAS ACERCA DE SU ELABORACION Y SU INPORTANCIA
Publicado por JUAN el 08-10-2004

PORQUE NO TIENE4 NOMBRE DEL AUTOR
Publicado por YO el 11-10-2004

holassssss soy de salta el imfo ta bien le falta un cacho mas me sirve para el cole y es lo mas sabrosos que ahy fedale_paez@hotmail.com
Publicado por federico alejandro paez el 22-10-2004

jessica ivone si que es necesaria, estudia y sabras para que
Publicado por quinotorre el 03-11-2004

me interesa saber acerca de la materia prima que utilizan en la elaboración de la cerveza, se trata de un trabajo escolar, que tenemos que entregar
Publicado por susana el 24-11-2004

cuanto tiene que ver el color de la botella
Publicado por roger el 02-01-2005

por q no agregan fotos
Publicado por herchel el 30-01-2005

QUIERO QUE SEPAN QUE ME PROPORCIONARON UNA BUENA INVESTIGACI?N PERO QUIEROSABER CUALES SON LOS PARAMETROS DE CONTROL
Publicado por JOSU? RAM?REZ ARREDONDO. el 16-02-2005

es necesario mucho tiempo para reposar lo que es la sebada maltera
Publicado por lucia el 18-02-2005

quiero saber cuales son los parametros de la cerveza.
Publicado por Mayra Nochebuena el 19-02-2005

que benefisios pude tener beber cerveza
Publicado por fernando de la o el 20-02-2005

que benefisios pude tener beber cerveza
Publicado por fernando de la o el 20-02-2005

yo opino que la cervasa es muy mala con todos nosotros
Publicado por celia ruiz el 24-02-2005

La cerveza no puede ser mala. Si la elaboraban los monjes es porque es una bebida espiritual. Oh bendita cerveza! Y habría que hacer un monumento en honor a las civilizaciones perdidas en el tiempo de Egipto y Mesopotamia.
Publicado por Master Mahou el 26-02-2005

YO OPINO QUE LA CERVEZA TAL VES NO ES MALA PERO SI ABUSAMOS DE ELLA NOS PUEDE CAUSAR MUCHO DA?O.
Publicado por RUTH ALBARADO el 04-03-2005

la verdad es que , fernando de la o , la cerveza tomada con moderacion , es vasodilatadora ,contiene numerosas vitaminas y sales minerlaes asi com acido folico , ideal en estados de agotamiento. Es una bebida completamente natural , sin componentes o aditivos quimicos y que , tomando una o dos al dia no tiene porque ser da?i?a
Publicado por VOLDAM el 09-03-2005

?como es el proceso de molienda de la cerveza?
Publicado por carlos el 16-03-2005

Se deber?a complementar con las reacciones bioqu?micas realizadas en la producci?n de la cerveza.
Publicado por Ulises el 27-03-2005

la verdad es que como todo, en exceso cualquier cosa es mala, hasta el agua! Como curiosisdad les cuento que en Nueva Helvecia, Uruguay, en diciembre se hace la "Bierfest", donde se muestran bailes y música típica de Suiza (fue una colonia suiza en sus orígenes)se hacen competencias de le?adores, y una muy especial es competencia de "Rey del Chopp" que consiste en tomar 3/4 litro en el menor tiempo posible, el record es de menos de 3 segundos (sin volcar a fuera porque si no se le descuenta tiempo)Otro concurso es con tulipas y ésta demora un poco más. Seguro que algunos de los que leen esto no les va a dar gracia.
Publicado por Marcelo el 04-04-2005

LA CERVEZA ES LO MEJOR DE ESTA VIDA
Publicado por ECTORENRIQUE@HOTMAIL.COM el 08-04-2005

NO SIRVE ESTO
Publicado por RAUL el 08-04-2005

caul quier duda escribanme a cerveceriascusco@yahoo.es yo soy maestro cervecero y tenemos una planta chiquita de cerveza donde fabricamos la cerveza tipo ale
Publicado por ramiro farfan kilian el 15-04-2005

porfavor quisiera que me mandaran la receta para elaborar cervesa casera. gracias leonel_2092@hotmail.com
Publicado por nilton sanchez valderrama el 15-04-2005

hola!! yo quisiera que me explicaran que tan malo puede ser el consumo de cerveza o que tipo de enfermedades puedo contraer al tomar tanta verveza . les doy mi correo lectronico para que me manden la respuesta ahy . bahena_hp@hotmail.com espero su contestaciom muchas gracias
Publicado por Sarai Mendez el 16-04-2005

Tengo una planta de cerveza, en san luis potosi si alguen quiere alguna muestra de regalo solo escribanme el sig. correo jfrancor45@hotmail.com, suerte a todos
Publicado por juan eduardo franco ramirez el 19-04-2005

Muy bueno el reportaje me sirve de mucho para mi trabajo pero se les olvido poner algunas fotos para dejar mas claro algunas cosas
Publicado por Maxi el 20-04-2005

me encanta la cervesa es como si estuera volando
Publicado por Maritza el 21-04-2005

MUY BIEN PERO FALTO SU FUNDADOR
Publicado por ANALY ORTEGA el 11-05-2005

Buenas tardes les escribo porque estoy investigando sobre la cerveza y necesitava unos datos como proceso industrial, usos-aplicaciones, bibliografia, etc, digo si no les es mucha molestia enviarme esos datos se los agradeceria muchisimo. y por si me hacen el gran favor me lo pueden mandar al correo tequilhans@yahoo.com.mx se los agradeceria mucho. Gracias
Publicado por Hans Pérez Adriana el 13-05-2005

Hole, soy Colombiano y estudio ingenieria industrial, me parece exelente todo lo comentado, les cuento que estoy desarrollando una cerveza "electronica" o bien sele podria llamar "viajera"?. Me gustaria intercambiar opiniones y contarles otro poco sobre la "viajera" OK- josetolon@hotmail.com
Publicado por Jose David Collazos el 17-05-2005

los felicito por su reportaje ya que es muy interesante saber de que se compone una bebida
Publicado por luis alberto el 18-05-2005

sería interesante conocer el proceso con balance de materia
Publicado por mayti el 20-05-2005

Hola estoy de vuelta despues de un a?o sin colaborar... la cerveza es quizas tan antigua como el vino, en el antiguoi roma se dava como medicamento para elevar la fortaleza de los soldados y solo se usava como ese fin pues su consumo masivo estava prohivido por considerarla inpura, ademas la espuma de la cerveza se llama guiste, y tiene que tener la forma de tejido , mientras mayor sea la espuma adherida al vaso mejor es su calidad.-
Publicado por mau_chef el 26-05-2005

hasta los momentos no me quejo, la diosa seres, ni de los frailes , Dios los tuvo que premiar
Publicado por jason garcia el 29-05-2005

es muy buena para el estres
Publicado por sexy lady el 31-05-2005

me gustaria que explicaran mas detalladamente como sa fabrica la cerveza y sus respectivos dibujos
Publicado por oscar el 03-06-2005

te felicito por tu reportaje es bueno saber lo k consumimos
Publicado por pablo el 09-06-2005

gracias a su aporte
Publicado por valentin el 10-06-2005

me han ayudado a saber mucho
Publicado por armoleina el 10-06-2005

me gusto entrar en la pagina porque lo estoy estudiando y aparte para saber un poco mas
Publicado por maria el 14-06-2005

DEVERIAN AMPLIAR SU INFORMACION
Publicado por SILVIA el 14-06-2005

faltan las reacciones quimicas que se producen en el proceso de elaboracion de este maravillosoo liquido
Publicado por fernando el 16-06-2005

que bueno que introduscan en el texto, como es que se implementaron los ingredientes a treves de la historia de este prodocto y el porque entraron a hacer perte de este en le elaboracion de la cerveza.
Publicado por fabian el 16-06-2005

que bueno que introduscan en el texto, como es que se implementaron los ingredientes a treves de la historia de este prodocto y el porque entraron a hacer perte de este en le elaboracion de la cerveza.
Publicado por fabian el 16-06-2005

deverian incluir el porsentaje
Publicado por fernando el 30-06-2005

porfavor diganme quien fue el creador de lacerveza
Publicado por fernando el 24-07-2005

DEVERIAN DAR LA INFORMACION PRESISA DE COMO ASER LA CERVESA
Publicado por MARVIN CALDERON el 27-07-2005

no tienen nada
Publicado por guaremn el 04-08-2005

deverian hablar mas sobre la elaboraci?n de la cervesa (exacta)
Publicado por esteban ahumada el 05-08-2005

todo bien,pero ?que de la fermentación?. todo está bien,pero pueden dar más
Publicado por jhon carlos mosquera renteria el 12-08-2005

Sus ingredientes de la cerveza
Publicado por Mily Rodrigues Zavaleta el 25-08-2005

Sus imgredientes de la cerveza
Publicado por Mily Rodrigues Zavaleta el 25-08-2005

Sus materiales de la cerveza
Publicado por Mily Rodrigues Zavaleta el 25-08-2005

Quiero saber sobre la cerveza de maiz
Publicado por Noelia el 29-08-2005

?que nueva cerveza tienen?
Publicado por hendrix el 29-08-2005

yo quisiera hacer cerviza en casa para? mis amigos y megustaria saber mas sobre el proceso de elavoracion casera de lamisma para empezar a hacerla mi corrreo electronico es hugolizan522@hotmail.com
Publicado por hugo el 16-09-2005

la cerveza es horrible y te puede hacer mal
Publicado por naiara el 16-09-2005

me pueden ayudar???:porfavor necesito saber como se hace o como se elabora una cerveza y q materiales se necesitanpara hacrelo ,es de vida o muerte jajaja, porfavor es pasra hecer una tarea q me han dejado en la escuelay q es para exponerlo, bye , graciassss

29-09-2005
lymare88@hotmail.com:me pueden ayudar necesito saber como se elabora la cerveza es para un proyecto sobre la fermentacion

cesar vasquez:favor ayudenme necesito el proceso para elaborar cerveza de maiz ya que es para un trabajo de la fermentacion en mi colegio, agradeceria me dejen la respuesta a cesarinhoadriano@hotmail.com... GRACIAS.

01-10-2005
edgar:difundan algo mas varidico y claro por que lo que untedes dicen es algo ancestral.gracias

03-10-2005
RODOLFO L A:QUIERO SABER SOBRE LOS PROCESOS DE LA CERVEZAS Y QUE APARATOS UTILUZAN.

04-10-2005
fernando:yo digo que deberian bajar la cantidad de alcohol que utilizan

07-10-2005
rodolfo m r:Si siete mil a?os no sacan de dudas que sera lo mejor, el agua

14-10-2005
lupulo:es una bebida muy buena

15-10-2005
Cindy:Me gusta solo en copteles

17-10-2005
SANDY:ME ENCANTA TOMARLO EN EL BILLAR

19-10-2005
pancho perez:necesito saber como se hace la cerveza y cuales son los igredientes y cuanto porcentaje tiene

RICARDO:ANTES QUE NADA QUIERO DECIRLES QUE SU INFORMACION PUBLICADA ES MUY BUENA, PERO QUIERO SABER LOS PASOS Y REACCIONES DE LA FERMENTACION ALCOLICA DE LA CERVESA.

20-10-2005
edward:me gusta tomarlo con mis amigos los gays

alex:me toca tomarlo a escondidas porque mi novia no le gusta verme tomar y a andres le hace da?o lo vuelve loco

22-10-2005
leonor obelmejias:sugiero de que deverian decir como elavorar una cerveza casera sin que se requieran procesos tan complicados

06-11-2005
denise:deverian hablar mas sobre el proseso fermentativo y poner sus respectivas imagenes acerca de la elaboracion

jhonny:deverian ampliar su informacion

07-11-2005
nena:por que no ponen el proceso que se lleva para la elaborac`´on de la cerveza, es decir el esquema.

08-11-2005
morwen:quiziera saber mas de los procesos a perte de sus componentes desglosados en formulas quimicas

09-11-2005
gaspar:el alcohol es muy malo

13-11-2005
laura:no importa como este hecha sensillamente esta bien buena

16-11-2005
abdiel antonio:la cervesa data de a?os antiguos y siento que tomarla es una tradicion aunque a mi no me guste

22-11-2005
justo calderon:les digo se necesita mas informacion con el diagramas de flujo seria mejor

26-11-2005
sofia:meagrado el reportaje y me cirvio para una investigacion de la escuela pero me faltaran datos que me pidieron como que cantidades se nesecita para elaborarla.

29-11-2005
jaklin:porfavor coloquen el diagrama de flujo o de bloque para la elavoracion del producto en este caso la cervesa

30-11-2005
hernanvat@yahoo.es:quisiera por favor que publiquen alguna receta de chicha de quínua o cerveza de quínua

03-12-2005
PiRi:??Qué estas en contra de la cerveza!!! Aprende a escribir a todo esto, ?cómo se pueden tener tantas faltas en una sola frase?...Arriba la cerveza, es parte de nuestra cultura. PD: Para el Primer POST(JESSICA IVONE) que me ha asustado y no he seguido leyendo

04-12-2005
javiera:mmh queria saber si depende de la calidad de la cervesa la estimulacion a la vejiga para ir reiteradas veces al ba?o

12-12-2005
mirian:HOLA QUISIERA Q ME ENVIAN COMO PARA HACER LA ELABORACION DE CERVEZA ESTILO CASERA

13-12-2005
angel rosas:deberian agregar diagramas o flujos de accion de levaduras y procesamientos.gracias

19-12-2005
jose cesar:la cerveza esta muy buena

03-01-2006
lucia zenteno:es demaciado espectacular saber su origen y sus derivados y lo mejor su elaboracion. ?arriva la cerveza!

10-01-2006
Cesar Castillo:realmente hace falta el diagrama de flujo

13-01-2006
Ezequiel Cuevas Ortega:Podrian pasarme la receta para hacer cerveza cesera eco_196407@hotmail.com

20-01-2006
carlos:quisiera k me mandaran formulas de elaboracion de cerveza please.

02-02-2006
joselaldana@cantv.net:hola

17-03-2006
Maggie:?salud!, que bueno es saber lo que nos gusta tomar

29-03-2006
Dark_Punk:ke viva la cerveza !!!!!!!! la cerveza es uno de las nesecidades del hombre sin ella es como si nos faltara un brazo o una pierna ... le aremos un altar a ke la decubrio

Dark_Punk:bueno ya pasando a la seriedad deberian incluir un digrama de proceso de la produccion de l cerveza eso complementaria mas su trabajo ademas de ke a much gente le ayudaria

08-04-2006
DULY ALCAZAR:MI CORREO ES DANCASTLE13@HOTMAIL.COM QUIERO EXPRESARLES QUE HE TRABAJDO EN LA CBN, COMO INGENIERO DE PLANTA, VARIOS A?OS, SI PODRIAN ENVIARME LA ESRUCTURA DE LA OBTENCION CACERA DE CERVEZA

19-04-2006
ingrid:deberian tener mayor informacion

26-04-2006
pamela lopez:los felicito es un muy claro y amplio y sobre todo resumido articulo

29-04-2006
dennise pino:quiero producir esa cerveza de quinua que necesito pasos para la elbaoracion de dicha cerveza gracias
Publicado por el 22-09-2005

quiero saber como se prepara o donde puedo encontrar o donde venden
Publicado por ana el 05-09-2006

quiro saber como se prepara esa cerveza de quinua y donde puedo encontrar
Publicado por ana el 05-09-2006

quisiera que ustedes me ayudar a encotrar algo sobre la cerveza a base de quinua.
Publicado por Mery Bastidas el 13-09-2006

Me gusta la cerveza, es espiritusa y no atrofiante como el whisky. Soy experto cervecero, fabrico. Es descubrir un mundo cada vez que la hago.
Publicado por robertazo el 24-09-2006

Esta muy chido este tema e interesante pongan mas asi nooooo.bay y saludos a quien creo este tema
Publicado por yuliana garcia flores el 28-09-2006

chingen a su madre no escriban mamadas
Publicado por putos el 04-10-2006

La cerbeza como cualquier bebida no es mala si tomas sin medida si. Necesito ayuda para emprender una fabrica de cerbeza de quinuia ?que delicioso no lo creen!
Publicado por Francisco Reynaga el 10-11-2006

Ablar mas sobre en que consiste la fermentaci?n alcolica
Publicado por JESSICA DENISSE el 22-11-2006

Ablar mas sobre en que consiste la fermentaci?n alcolica
Publicado por JESSICA DENISSE el 22-11-2006

colocar mas informacion sobre el embotellamiento
Publicado por lorena el 10-02-2007

la elaboracion que sea con diagramas y fotos byeeeeeeee
Publicado por el papi el 19-10-2007

me parece que la informacion es muy basica, ahondar no quedaria mal igual este tipo de informacion mas de uno la tiene, ?qu? saben acerca de la cerveza de quinua?
Publicado por Karin el 10-12-2007

es aldo riko pero da?a la salud
Publicado por la chikis el 26-04-2008

me encanta es uno de los imventos mas maravillosos que a lo largo de la historia HAN PODIDO IMVENTAR. gracias que rico.
Publicado por mariana el 04-09-2008

Y además es baja en grasas, en grados de alcohol, las encuentras también sin alcohol y muy sana. GraciasMariana por tu comentario. Saludos, te invito a que veas más reportajes de este portal y visites los foros.
Publicado por Dela el 04-09-2008

LA CERVEZA N ME GUSTA IUT
Publicado por JURIANY el 12-02-2009

nel pz no viene en k nos afecta
Publicado por alaxa el 27-02-2009

que nbueno que aparescan estos articulos tan importantes
Publicado por patricia urbaez el 01-04-2009

me encanta la cerveza soy adicto al dia me chupo 15 botellas soy el mas borrachin de el mundo y aquien le importa ppor culpa de la CERVEZA ANDO CALATO
Publicado por clemente wilson el 20-08-2009

Clemente, si andas calato por la calle, de seguro que te llevan preso. No será que andas jumo?
Publicado por olmar el 21-08-2009

como hago para saber cuanto puede durar la cerveza en fermentacion...
Publicado por rocco el 29-01-2010

hola muy buen reportaje, pero me gustaria que si tienen mas informacion sobre la elaboracion de quinoa me la mandaran a pagonzalez.87@gmail.com. gracias
Publicado por paula el 06-04-2010

la cerveza me parece buena y llena de proteinas por sus ingredientes
Publicado por karen el 16-08-2010

bueno yo solo qiero saber s la servesa ase da?o
Publicado por cheyla el 30-06-2011

Cheyla, eso depende. Si tienes menos de doce/catorce a?os, si. Si tienes cirrosis hepática, si. Si sufres de celiaquiasis, si. Si eres alérgica a la cebada o la la malta, si. Si tomas demasiada cantidad, si. ?Eso responde a tu pregunta?
Publicado por olmar el 01-07-2011

Para mi es la mejor bebida yo la consumo con unas gotas de granadina,( refrescante, sabrosa,familiar, es deliciosa si se bebe con moderación, en exceso pierde la suavidad de su sabor.En mi heladera no falta jamàs.¡SALUD!
Publicado por tania el 25-02-2012