Romero
Definición
Es un componente de las llamadas hierbas de Provenza. Tiene un marcado perfume y su sabor es algo picante. En especial se utiliza para carnes de cordero, de ave y de caza asadas, rellenos, sopas y marinadas.
Es un componente de las llamadas hierbas de Provenza. Tiene un marcado perfume y su sabor es algo picante. En especial se utiliza para carnes de cordero, de ave y de caza asadas, rellenos, sopas y marinadas.