3 tazas de arroz crudo
3 cucharadas de consome de gallina instantaneo
1 pimenton rojo cortado en cuadritos
1/2 libra de champi?ones en cortados en laminas
1/2 taza de ajonjolí
1/2 taza de aceite
3 tazas de florecitas de brócoli
2 cucharadas de jengibre en polvo
1/2 taza de salsa de soya
Preparación
Se cocina el arroz de la manera usual; a?ádadiendole el consome de gallina.
En el aceite caliente, fria los champi?ones y el pimenton por cinco minutos.
A?ada las florecitas de brócoli, el ajonjolí y el jengibre.
Deje freir por dos minutos mas.
Revuelva el arroz con la mezcla de las verduras y rocie con la salsa de soya.
Sirva bien caliente.