Biscocho flamenco

Ingredientes

4 huevos 250 gramos de azucar 250 g de harina 125g de mantequilla medio paquete de levadura, para el glaseado 80g de azuczr glas 2 cucharas soperas de ron 1 dl de leche y concentrado de frutas rojas

Preparación

se baten los huevos con el azucar, hasta que adquieran un color blanco. a continuacionse trabaja la mantequilla hasta conseguir una crema y se a?ade a los huevos.Despues se incorpora la leche la harina tamizada y levadura.
la preparacion se vierte en un molde untadio de mantequilla. se hornea unos 45 minutos 160 grados
se deslie en azucar glas en el ron y se a?aden dos cucharadas soperas de agua con el fin de obtener una mezcla fluida aunque un poco espesa
se saca le molde en caliente y se cubre inmediatamente con el glaseado se sirve con un concentrado de frutas rojas