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Bocadillos de lentejas



Ingredientes

      -1 taza de puré de lentejas

      -1 cucharada de aceite

      -2 cucharadas de queso rallado

      -1 huevo

      -sal

      -1/4 de leche

      -1/4 taza de harina

Preparación

Se mezclan las lentejas, sal, yemas, queso rallado y la harina. Se revuelve hasta que esté todo bien unido. Agregar clara batida a nieve. Se fríe a cucharadas en aceite bien caliente.



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