Bollos

Ingredientes

• 1kg.harina
• 1yogur de limón-rayado
• zumo de limón
• 4huevos
• 1vazo aceite
• 2vasos de la medida del yogur de azucar
• 1 sobre de polvo royal
• almibar(agua,azúcar,cascara limón)

Preparación

Primero batir bien los huevos hasta que esten totalmente bien mezclados con el yogur aceite zumon limón y de mas ingredientes.

Se va notando a medida que se van a?adiendo los ingredientes una masa homogénea entonces ir separando poco a poco en medidas peque?as y haciendo forma de bollitos peque?os para después freirlos uno a uno.

Cuando esten todos fritos hacer el almibar aparte en un caldero peque?o con un poco de agua,azúcar,matalauva(anís),y una trozo de corteza de limón.Llevarlo todo a hervir cuidando que no quede muy espesa para despúes ir mojando bollo por bollo. Espero que les aproveche.