Cazuela de arvejas con panceta y chorizo

Ingredientes

1 lata de arvejas al natural
1 chorizo tipo espa?ol
100grs de panceta ahumada
1 cebolla chica
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de agua
sal, pimienta
1cda de manteca

Preparación

Cortar la panceta en trocitos y ponerla en una sartén para freir apenas. Agregar el chorizo cortado en rodajas y la cebolla picada finita. Agregar las arvejas y dejar calentar a fuego lento. Condimentar con sal y pimienta y agregar el vino y el agua. Dejar cocinar hasta reducir un poco el líquido y finalmente agregar la manteca y servir.