Champi?ones balsamicos

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de cebolla picada
2 dientes de ajos,machacados
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de óregano seco
1 taza de vino blanco seco
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
400 g.de champi?ones peque?os.

Preparación

En una olla calentar el aceite a fuego medio y cocinar la cebolla y ajo,revolviendo,1-2 minutos.
Agregar el vinagre ,óregano.vino,vinagre balsámico y sal;revolver,a?adir los champi?ones y cocinar revolviendo 1 minuto.
Retirar del fuego y dejar enfriar;refrigerar hasta servir.
Se pueden guardar 2.3 semanas refrigerados.
Sirven para acompa?ar el aperitivo o carnes asadas o a la parrilla.