Chocoflan

Ingredientes

Harina de chocolate (Duncan Hanes, Betty Croker) o su favorita.
Cajeta
Nuez
1 leche clavel
1 leche condensada
5 huevos
vainilla
mantequilla

Preparación

Pastel: Este se prepara según las instrucciones de la harina que compro. (instrucciones al reverso)
Flan: Mezcle la leche clavel, la leche condensada, los 5 huevos y una cucharada de vainilla. licuarlos muy bien.

Se engrasa el molde con mantequilla, posteriormente se cubre el fondo del refractario con cajeta, vierta la masa de chocolate, enseguida agregue el liquido del flan. Cubra el refractario con papel aluminio y ponga en el horno precalentado a ba?o maría.
Tiempo de cocción 1:30 aprox.
Una vez listo deje enfriar y desmolde, espolvoree la nuez y refrigere.