Cookies

Ingredientes

150 g. (6 barritas) de chocolate NESTLÉ POSTRES.
300 g. harina.
120 g. mantequilla
110 g. azúcar moreno
110 g. azúcar
100 g. nueces.
1 huevo.
1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; a?adir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
Partir el chocolate en trocitos peque?os procurando que sean de tama?o regular y picar las nueces; agregarlo a la preparación anteior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.
Untar una placa de horno con mantequlla y con una cuchara, formar peque?as porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
Cocerlas a horno suave hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
Con estas cantidades salen de 35 a 40 galletitas.
Estas galletas pueden conservarse durante varios dias en una caja que cierre hermeticamente.