Ensalada "La Tablita"

2 zanahorias rayadas (naturales, no de bote )
2 tronquitos de palmito
4 nueces peladas
1/2 manzana en taquitos
Aceitunas verdes
un trozo de queso tierno en taquitos
un par de ramas de apio troceadas.

Estas vacaciones he tenido la oportunidad de viajar a Argentina, y en Calafate, en un restaurante llamado "la Tablita" hacían una ensalada con la que me he quedado y quiero compartir con vosotros, está deliciosa: 

Mezclar los ingredientes y añadir el añiño siguiente:sal, vinagre y aceite de oliva