150 g. de harina.
75 g. de azucar.
60 g. de avellanas tostadas trituradas.
Zumo de naranja (aprox. 12)
40 g. de mantequilla.
60 g. de nueces.
2 o 3 cucharadas de miel
Preparación
En un bol se echa harina, azucar, las avellanas, la mantequilla derretida y la naranja hasta que quede una masa compacta.
Se le pasa por el rodillo aplanandola, se corta con el corta pastas (yo suelo hacerlas siempre con uno ovalado) y se pone en una plata de horno con papel parafinado.
Se pone la miel en un bol peque?o y le pones las nueces cortadas a trocitos peque?os (no trituradas) y se le pone un poco por encima de cada galletita.
Se entra al horno 14 de hora aprox. a 180?.
Se tienen que sacar enseguida de la plata, sino se pegan al papel.
Salen aprox. unas 30 galletas.