Pan de yuca excelente

5 tazas de queso molido
1 1/2 tazas de almidon de yuca cernido
2 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de polvo de hornear
Sal si es necesario

Se mezclan muy bien todos los ingredientes y se amasa bastante.
Se arman los pan de yucas dandole forma de media luna y se asan en horno caliente hasta que se vean doraditos.