Pastel de chocolate relleno de trufa

Ingredientes

200gr de mantequilla
100gr de azucar
200gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de maicena
250 de nata liquida
2 o 3 cucharadas de cacao en polvo
150gr de chocolate de cobertura nestle
50cc de leche.

Preparación

Montar los huevos con el azucar con varilla. En un bol tamizar la harina, la maicena, la levadura y un poco de cacao.Derretir la mantequilla en el microondas.
Cuando los huevos y el azucar suban el volumen, a?adir la harina, mezclar un poco con las varillas y a?adir la mantequilla.
Poner en un molde de cristal y colocar en el microondas a maxima potencia 5o6 minutos, dejar enfriar.Montar la nata con unas cuantas cucharadas de azucar y 3 cucharadas de cacao en polvo,reservar.
Calentar el chocolate con la leche hasta que se deshaga.
Cortar el bizcochoen tres partes y ponerle un poco de licor en cada base, cubrir cada base con la trufa y cubrir totalmente con el chocolate. Este pastel esta mas bueno de un dia para otro.