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Pay de chocolate y nueces



Ingredientes

      115 grs. de chocolate semidulce en trocitos
      2 Cdas. de mantequilla
      1/3 taza de azúcar
      1 taza de sirope de maíz
      3 huevos ligeramente batidos
      1 cdta. de vainilla
      1 1/4 taza de nueces
      1 costra para pay sin hornear (o hacerla con galletas molidas)

Preparación

Precalentar el horno a 175ºC (350ºF).
Derretir el chocolate y la mantequilla a baño Maria o en el horno de microondas, luego agregarle el azúcar, el sirope de maíz, los huevos, la vainilla y mezclar bien. Ahora añadir las nueces y verter sobre la costra para pay.
Hornear por 50 min. o hasta que el relleno esté firme.
Enfriar sobre una rejilla.



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