Pollo a la naranja

Ingredientes

1 kg.de pollo.

1/2 kg. de cebolla.

1 barra de 125 grs. de mantequilla.

3 Chipotles adobados.

4 jitomates.

El jugo de 8 naranjas.

Preparación

En una cacerola freir con la mantequilla la cebolla previamnete picada en rodajas, y el pollo.

En la licuadora moler los chipotles y el jitomate, vaciar en una cacerola y sazonar, posteriormente verter el jugo de naranja y dejar que el pollo quede bien cocido.

y ... buen probecho..