rosquilletes

Ingredientes

100.cc de aceite
500gr. De harina floja
50.gramos de levadura fresca(prensada)
llaboretes (anisetes) al gusto
y sal ( la sal le da sabor y al igual que los bu?uelos las hace crugientes y duras)

Preparación

Las ?rosquilletas? son palitos de pan crujientes, no dulces, con anisetes?)
( la sal le da sabor y al igual que los bu?uelos las hace crugientes y duras)
como lo hacemos?
Dejamos la levadura a remojo con un poco de agua templada.
Mientras si tenemos algo interesante que hacer ( ojo que no dure mas de 5 minutos que es el tiempo que necesita la levadura para disolverse jajaja)
Luego amasamos todo junto bien amasado ( poniéndole el agua que necesite poco a poco
( la pasta debe quedar consistente pero no dura )
yo al igual que los bu?uelos le pego una paliza jajaja
y dejaremos reposar sobre una hora
después haremos pelotitas por separado y haciedo friccion con las manos ( como cuando tenemos frio ) las haremos alargaditas
Las ponemos en bandejas y al horno flojo nunca fuerte hos chupareis los dedos varias veces pues el sabor es persistente jajaja un besazo ( respetuoso claro) pope