Salsa bordelesa

Ingredientes

1/4 l de salsa espa?ola
100 ml de vino blanco
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cebollitas picadas

Preparación

Calentar el vino, a?adir las cebollitas y pimienta. Reducir a la mitad y a?adir la salsa espa?ola.

Servir con ..... Entrecot o filetes gruesos.