Salsa de ajos

Ingredientes

- 225 g de queso cremoso
- 1 y 1/2 cucharada de nata líquida
- 150 ml de leche (un poco más de un vaso)
- 1 cucharada de cebolla muy picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 dientes de ajo grandes pelados y machacados
- sal y pimienta

Preparación

Mezclar todo muy bbien, y salpimentar al gusto.

Es ideal para fondues de pescado y fondue bourguignonne.