Salsa de curry amarillo (el más suave)

Ingredientes

3 guindillas peque?as naranjas o amarillas, troceadas
3 dientes de ajo troceados
4 chalotes troceados
3 cucharaditas de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
12 a 15 granos de pimienta negra
1 tallo de limoncillo (sólo la parte blanca) troceado
1 trozo de raíz de jengibre fresca de 2,5 picada

Preparación

Poner todos los ingredientes en un robot o picadora y triturar hasta conseguir una pasta espesa.