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Setas a la crema



Ingredientes

      1 bandeja de setas
      1 Loncha de jamón serrano
      1/4 de cebolla muy picadita
      sal
      1 brik de nada liquida (250 ml)
      1 Chorrito de buen Brandy

Preparación

Lavamos las setas, las troceamos y reservamos los tallos gruesos y las vamos poniendo a la plancha con perejil.
En un cazo ponemos a pochar la cebolla con los tallos cruesos de las setas y el jamón... unos 10 minutos.. muyyy lentoooo. Luego añadimos el chorrin de brandy, le damos unas vueltitas y la nata... Lo dejamos hacer 10 minutos y luego batidora y lo echamos por encima de las setas.

Riquísimo



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