Batir todos los ingredientes, meter al horno en un molde untado de mantequilla, 30 minutos 180?, dejar reposar dentro del horno hasta que se enfrie. Hay tres opciones en la presentación:
1?.- tal y como sale del horno
2?.- con una capa de mermelada (al gusto, melocotón...) por encima
3?.- en un cazo calentar mermelada de frambuesa, a?adir dos o tres cucharadas de gelatina de fresas disueltas en un poco de agua y decorar, dejar enfriar y desmoldar (queda muy vistosa y es la que más me gusta).
