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Turròn de vino



Ingredientes

      para seis personas;
      3 claras de huevo a temperatura ambiente.
      1 taza de vino tinto.
      1 taza de azùcar granulada.
      1/4 taza de nueces tostadas para decorar.

Preparación

En una olla pequeña,hervir el azùcar junto al vino,sin revolver.
Batir las claras a nieve.
Una vez que vino y azùcar hayan formado un almìbarde pelo,verter sobre las claras.Seguir batiendo hasta que la preparaciòn estè totalmente frìa.
Refrigerar hasta el momento de servir.
Ahì,formar copos de merengue sobre copas de postre,ojalà ayudàndose de una manga con boquilla.Decorar con las nueces y servir de inmediato.



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