Se miden dos dedos de agua en un vaso y se ponen en un cazo, se a?ade el azucar y se pone a fuego hasta que tenga textura de almibar espeso. Cuando el almibar esté tibio se mezclan con las nueces y las yemas.Se pone en un molde rectangular, para darle la forma de la barra de turrón.
se deja enfriar y se cubre con chocolate.
