Rollo de hojaldre con nata y duraznos

250 gr. de pasta de hojaldre
1/2 kilo de nata natural
1 lata de duraznos en almíbar

Preparar la masa con harina y amasarla con harina hasta que quede lisa y se pueda trabajar con ella.

Expandir el hojaldre seguidamente picar los duraznos en cubos y mezclarlos con la nata.

Rellenar el hojaldre con la nata y la fruta.

Sellar el rollo con yema de huevo y meterlo al horno por 30 minutos a 220 ºC.
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Ya que está listo, sacarlo del horno y espolvorear con azúcar glass.