Lomo de cerdo acaramelado
Ingredientes
- 4 libras de lomo de cerdo
3 cucharadas de salsa Maggi
Condimentos al gusto
Sal y pimienta
Panela raspada (se puede sustituir por azúcar morena)
Preparación
Adobar muy bien el lomo con los condimentos al gusto, sal y pimienta, mínimo por 3 horas.
En el momento de la preparación, untarlo por todos lados con la salsa Maggi y la panela raspada.
Precalentar el horno a 400°C. durante 10 minutos.
Hornear el lomo bajando a 350°C, durante 2 y 1/2 horas aproximadamente. Retirarlo del horno y cortarlo en tajadas.
Acompañar con arroz con pasas y decorarlo con vegetales.
En el momento de la preparación, untarlo por todos lados con la salsa Maggi y la panela raspada.
Precalentar el horno a 400°C. durante 10 minutos.
Hornear el lomo bajando a 350°C, durante 2 y 1/2 horas aproximadamente. Retirarlo del horno y cortarlo en tajadas.
Acompañar con arroz con pasas y decorarlo con vegetales.