Chupito de atún (De Rafael)
Ingredientes
1 lata de atún en escabeche.
2 dientes de ajo. Poner uno primero, probar y añadir otro si se quiere aumentar sabor
2 cucharadas de alcaparras pequeñas.
Jugo de medio limón.
½ copa de Dry Martín. (Opcional) No lo puse con vosotros y no merece la pena, vamos que pasa
200cc. de nata.
Agua clarita…al gusto. Si se quiere espesa, o más ligera
Preparación
Todo triturado con la batidora o licuadora.
Servir frío
Servir frío
