Arepas sorpresa

1 PAQUETE DE HARINA DE MAIZ PRECOCIDA

QUESO BLANCO EN REBANADAS FINAS

JAMON EN REBANADAS FNAS

CARNE MOLiDA COCIDA A SU GUSTO

POLLO MECHADO A SU GUSTO

QUESO AMARILLO RALLADO

SAL Y ACEITE

Hacer la masa(agua, sal y la harina), hacer unas bolas moderadas que serán las arepas, aplastarlas bien delgadas, colocar encima uno de los rellenos, hacer otra capa de masa delgada y colocar encima de esta con el relleno, cubrir muy bien porque el relleno debe quedar oculto, sin que se salga de la arepa. cocinar sobre una plancha o grill caliente volteando de vez en cuando, terminar de cocinar en el horno.

Se llaman sorpresas porque no se sabrá el relleno de las arepas hasta que sean abiertas, servir en el desayuno con chocolate caliente.