Pastel de chocolate

24 huevos
500gramos de azúcar
700 gramos de cobertura de chocolate
770gramos de mantequilla
360 gramos de harina
aromatizar con un poco de cointreu
y una taza de suero de leche

forrar un molde con papel manteca precalentar el horno 180 grados
luego montar los huevos + fundir el chocolate la mantequilla al baño maria mezclar todos los ingredientes hornear a 180 grados 45 minutos meter la punta de un cuchillo si sale seco pues a comer a mi me encanta tibio con nata montada ( nota el pastel normalmete se enponja se coloca encima una bandeja y sobre la bandeja al pesado para aplastarla un poco
que aproveche