Torta de yogurt
Ingredientes
- 500 cc. gelatina sin sabor
2 uni. yogurt con sabor
1 uni. bizcocho (100/100/3)
Preparación
- Disponer del disco de bizcocho en un aro.
- Semibatir la crema con el azúcar y agregar los yogurts.
- Disolver la gelatina a bañomaría y agregar el batido anterior.
- Vaciar el batido al molde con bizcocho rápidamente antes que tome punto.
- Emparejar la superficie y colocar al refrigerador hasta que cuaje.
- Preparar la gelatina para la cubierta y cuando esté fría agregar al molde.
- Refrigerar nuevamente hasta que tome punto la gelatina.
- Retirar del molde pasando un paño húmedo tibio, y pasar a bandeja con blonda.
Nota: La gelatina que se coloca en la superficie, debe ir acorde al sabor del batido.
- Semibatir la crema con el azúcar y agregar los yogurts.
- Disolver la gelatina a bañomaría y agregar el batido anterior.
- Vaciar el batido al molde con bizcocho rápidamente antes que tome punto.
- Emparejar la superficie y colocar al refrigerador hasta que cuaje.
- Preparar la gelatina para la cubierta y cuando esté fría agregar al molde.
- Refrigerar nuevamente hasta que tome punto la gelatina.
- Retirar del molde pasando un paño húmedo tibio, y pasar a bandeja con blonda.
Nota: La gelatina que se coloca en la superficie, debe ir acorde al sabor del batido.