Cuajada en thermomix (tm 3300)

1 litro de leche fresca

2 cubiletes de leche en polvo entera

1/2 cucharadita de cuajo

Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar vel. 1, 100º, de 2 a 3 minutos, hasta que el vaso esté templado.

Poner en vasitos de barro y dejar cuajar sin moverlo.

Cuando haya cuajado, tapar los vasos con el papel de horno, o de film transparente y guardar en la nevera.

Se sirve con azúcar, miel, mermelada, edulcorantes,...