Flan en olla a presión

5 huevos
150 grs. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
500 grs. de leche.

Para empezar, mezclar los huevos, azúcar y vainilla. Seguidamente agregar la leche, remover bien.

Poner caramelo en una flanera procurando cubrir bien el fondo y poner 27 m. al fuego en olla exprés. Por último una vez frío, se coloca en la nevera.