Flan de ricotta cremoso

Por Mary_Carmen

Ingredientes

    1 lata de leche condensada
    1 medida igual de leche
    5 huevos
    1 envase de 250 grs. de queso crema
    1/2 taza de ricotta
    1 cdta. de vainilla

Preparación

Mezclar todo en la licuadora. Verter en un molde acaramelado y llevar al horno a baño María tapado con papel de aluminio por 2 horas a 100ºC (200ºF).