Trufas con covertura de chocolate y coco rallado

-500 grsd de bizcocho molido
-250 grs de manjar o dulce de leche
-40 cc de coñac
-250 grs de cobertura de chocolate
-60 cc de leche
-100 grs de nueces picadas
-200 grs de coco rallado

mezclar el bizcocho con el manjar, leche, coñac y nueces.
hacer con la mezcla una masa compacta y dejar reposar.
bañar las figuras en chocolate derretido o pasarlos por coco rallado.
poner las figuras bañadas en chocolate, sobre una lata aceitada y congelar por unos 20 minutos.
servir en capsulas blancas.