Trufas de chocolate
Ingredientes
- 300g de chocolate negro
200g chocolate blanco
1 bote pequeño leche condensada
100g mantequilla
1 chorrito de brandy
fideos de chocolate
Preparación
Deshacer los chocolates al baño maria poco a poco,cuando este desecho añadir la mantequilla (en pomada) y mezclar todo muy bien, añadir el licor (al gusto) y por último la leche condensada, y mezclar hasta obtener una mezcla homogenea. dejar enfriar 4 horas en la nevera, dar forma de bolas y rebozar en con los fideos de chocolate, si se desa en vez de fideos de chocolate, se pueden utilizar cacao en polvo e incluso azúcar glass