Tarta de Limón

para la masa:

• 200 gr. de harina
• 100gr de mantequilla sin fundir
• 5 cucharadas soperas de agua
• una pisca de sal

para la crema:

• 200 gr. de azúcar glacé
• 5 huevos
• medio vaso de zumo de limón
• ralladura de 1 limón
• zumo de 1 naranja
• 100 gr. de amntequilla sin fundir

Se mezcla los ingredientes de la masa con una batidora y se pone en un molde para tartas.

Igualmente se procede con la crema. Se mete en el horno a 180º grados durante unos 40 minutos. (Hacer la prueba del palillo)