Postre oriental de frutas
Ingredientes
- Ingredientes:
1 talego de mashmelow en colores ( mediano)
28 cuadros de galletas macarenas (molidas)
¼ de dátiles
¼ de higos
½ libra de almendras
½ libra de nueces
1 tarro de leche condensada grande
1 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de canela
¼ de libra de fruta cristalizada
¼ de ciruela pasa
¼ de uvas pasas
Mas galletas macarenas en polvo para envolver y dar consistencia
Crema de leche.
Preparación
Elaboración
Las galletas se muelen( las 28 galletas) todo lo demás se pica pequeñito, cuando las frutas, los mashmelows y los polvos estén todo picado, se revuelve bien todo y se mezcla poco a poco las galletas, la leche condensada, también poco a poco y se amasa duro como amasar pan; darle el punto con miga de galleta y leche condensada, para que no quede ni húmeda ni seca. Se hace un rollo grande, alargado como un brazo de reina y se espolvorea con miga de galleta macarena; se envuelve en papel de aluminio, se mete a la nevera de un día para otro. Al momento de servir se pone en una bandeja se corta en rebanadas y se le pone encima a cada pedazo la crema de leche.
Las galletas se muelen( las 28 galletas) todo lo demás se pica pequeñito, cuando las frutas, los mashmelows y los polvos estén todo picado, se revuelve bien todo y se mezcla poco a poco las galletas, la leche condensada, también poco a poco y se amasa duro como amasar pan; darle el punto con miga de galleta y leche condensada, para que no quede ni húmeda ni seca. Se hace un rollo grande, alargado como un brazo de reina y se espolvorea con miga de galleta macarena; se envuelve en papel de aluminio, se mete a la nevera de un día para otro. Al momento de servir se pone en una bandeja se corta en rebanadas y se le pone encima a cada pedazo la crema de leche.